Rettichgemüse auf asiatische Art

Öl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen, die Zwiebeln darin anbraten. Erst Rettich, dann Knoblauch, evtl. Wokgewürz und Salz unterrühren. Paprikastreifen und Porreescheiben kurz mit anbraten. Die Tamarisauce sowie eine halbe Tasse Wasser angießen. Die Flüssigkeit etwas einreduzieren und abschmecken.

Dazu schmecken Reis oder Nudeln.

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