Reissalat tomato à la Gabi

Reis waschen und in Salzwasser in ca. 20 Min. garen, abgießen, gut abspülen und abropfen lassen.

Tomatenketchup mit Mayonnaise verrühren, mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken und den Reis damit anmachen. Auf den gewaschenen, getrockneten Salatblättern anrichten. Eier halbieren und mit Kapern verziert auf den Reissalat setzen.

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