Reissalat mit Früchten und Krabben

Name: Reissalat mit Früchten und Krabben - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 150 g Langkornreis; 500 ml Salzwasser; 2 EL Mayonnaise; 2 EL Crème fraîche; 1 TL Currypulver; 2 EL Zitronensaft; ½ TL Zucker; etwas Ingwerwurzel, frisch gerieben; 1 Prise(n) Cayennepfeffer; 1 großer Apfel; 3 Scheibe/n Ananas; 150 g Krabben; 3 EL Kürbiskerne

Arbeitszeit ca	50 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Reis in kochendes Salzwasser geben, ca. 20 Minuten kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Mayonnaise, Crème fraîche, Currypulver, Zitronensaft, Zucker, Ingwer und Cayennepfeffer verrühren.
Schritt 3

Den Apfel schälen und würfeln, Ananas in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen mit dem Reis unter die Curry-Sahne heben und zugedeckt etwas durchziehen lassen.
Schritt 4

Zum Schluss die Krabben hinzufügen. Kürbiskerne rösten und über den Salat streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.