Reis - Salat

Ananas abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Bleichsellerie und Paprikaschote putzen. Beides zusammen mit dem Schafskäse würfeln, dann mit Ananasstücken und Reis mischen.

Joghurt mit saurer Sahne, Ananassaft und Essig verrühren. Das Dressing mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und mit dem Salat vermischen.

Den Reis-Salat kurz ziehen lassen und servieren.

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