Rüeblispaghetti

Name: Rüeblispaghetti - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Karotte(n); 2 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 250 g Cherrytomate(n); 250 g Spaghetti; 1 Bund Basilikum; 130 g Parmesan oder Sbrinz

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Rüebli in Scheibchen schneiden, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, mit dem Öl und Salz mischen und auf ein mit Backpapier belegtem Blech verteilen.
Schritt 2

Ca. 20 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens backen.
Schritt 3

Die Tomaten auf den Rüebli verteilen und innerhalb von 10 Minuten fertig backen.
Schritt 4

Die Spaghetti im Salzwasser al dente kochen, abtropfen lassen. Ca. 1 1/2 dl Kochwasser beiseite stellen. Den Basilikum grob schneiden.
Schritt 5

Rüebli, Kochwasser und Käse mit den Spaghetti mischen, würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.