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Die Bohnen in einen Topf geben. Mit etwas Wasser auffüllen, bis eine suppenartige Konsistenz entsteht. Zum Köcheln bringen und dann einen TL Brühe für den Geschmack hinzugeben. Wer mag,kann auch etwas weniger bzw. mehr hinzufügen.
Die Suppe ist gut, wenn die Bohnen leicht aufgeplatzt und weich sind.
Nun kann noch mit etwas Bohnenkraut und Tabasco gewürzt werden.
Wer mag püriert einen Teil der Suppe oder rundet mit etwas Schmand oder Crème fraiche ab.
Diese Suppe gibt es bei uns, wenn es ganz schnell gehen muss.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: