Rahmgarnelen ala Eisi

Name: Rahmgarnelen ala Eisi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Garnele(n) (TK oder frische); 1 EL Butter oder Margarine; 1 Prise(n) Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Knoblauchgranulat, alternativ frischer; 750 ml Schlagsahne oder Rama Finesse; 3 Pck. Saucenpulver (helle Sauce); 1 EL Schnittlauch, geschnittene; 500 g Nudeln (Spirelli oder Hörnchen); 1 TL Petersilie, gehackte

Zutaten

500 g Garnele(n) (TK oder frische)

1 EL Butter oder Margarine

1 Prise(n) Salz und Pfeffer

1 Prise(n) Knoblauchgranulat, alternativ frischer

750 ml Schlagsahne oder Rama Finesse

3 Pck. Saucenpulver (helle Sauce)

1 EL Schnittlauch, geschnittene

500 g Nudeln (Spirelli oder Hörnchen)

1 TL Petersilie, gehackte

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die frischen Garnelen (gefrorene zuerst auftauen) in eine mittelhohe Pfanne geben und in der ausgelassenen Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer und dem Knoblauch (nicht zuviel, sonst wird der Garnelengeschmack komplett überdeckt) würzen. Dann den geschnittenen Schnittlauch dazu geben und kurz mitdünsten lassen. Nach und nach die Schlagsahne dazu geben und aufkochen lassen. Anschließend das Saucenpulver einrieseln und gut verrühren. Die Soße sollte eine cremige Konsistenz haben. Danach noch einmal abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Schritt 2

Nudeln in Salzwasser nach Anleitung bissfest kochen. Anschließend abgießen.
Schritt 3

Die Nudeln auf den Tellern anrichten und die Rahmgarnelen darüber geben. Zum Schluß mit der Petersilie garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.