Raffinierter Rote Bete Salat

Name: Raffinierter Rote Bete Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 m.-große Rote Bete; 100 g Gouda; 80 g Walnüsse; 100 g saure Sahne; 2 EL Olivenöl; 1 TL Dijonsenf; 1 TL Salz; Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rote Bete in Salzwasser garen, schälen und auskühlen lassen, in Würfel schneiden. Gouda in Würfel schneiden, Walnüsse klein hacken und zur Roten Bete geben.
Schritt 2

Dressing mischen aus saurer Sahne, Olivenöl, Dijonsenf, Salz und Pfeffer. Dressing über den Salat geben und wenn möglich noch ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

movostu says:

Da mir das Dressing zu fest war, rührte ich etwas Milch unter. Außerdem gab ich ein wenig TK-Dill zum Salat. Hat mir ganz gut geschmeckt. Gruß movostu

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		379 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Raffinierter Rote Bete Salat

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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