Raclettekäse-Salat mit Gurken und Zwiebeln

Die Käsescheiben in 0,5 cm kleine Würfel schneiden, wenn möglich noch kleiner. Die Zwiebeln in feine Ringe und die Gurken in sehr feine Scheiben hobeln. Die Chili und den Ingwer fein hacken.

Alle Zutaten miteinander mischen und 30 Min. bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

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