Quarkplinsen

Menge ist als Dessert für 4 Personen gedacht; als Süßspeise bitte Mengen verdoppeln.

Alle Zutaten miteinander glatt rühren und jeweils einen EL von der Masse ins mäßig heiße Öl geben (Vorsicht - verbrennen leicht!). Von beiden Seiten kurz anbraten, herausnehmen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Dazu schmeckt Rote Grütze (selbstgemacht oder aus dem Glas).

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