Quarkbällchen - luftig, locker und himmlisch lecker!

Name: Quarkbällchen - luftig, locker und himmlisch lecker! - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 3 Ei; 5 EL Zucker; 75 g Butter (flüssig); 1 PK Vanillezucker; 250 g Magerquark; 300 g Mehl; 0.5 PK Backpulver; 1 l Pflanzenöl

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus den Zutaten (bis auf das Öl) einen Teig herstellen.
Schritt 2

Fett in einer Fritteuse erhitzen.
Schritt 3

Kleine Bällchen: Fritteuse auf 150°C erhitzen, die Bällchen mit Hilfe von 2 Teelöffeln abstechen und in ca. 5 Minuten goldgelb ausbacken. Öfters wenden!
Schritt 4

Große Bällchen: Fritteuse auf 170° erhitzen, die Bällchen mit Hilfe von 2 Eßlöffeln abstechen und in ca. 5 Minuten goldgelb ausbacken. Öfters wenden!
Schritt 5

Fertige Bällchen aus der Fritteuse nehmen, kurz auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und noch warm mit Zimt-Zucker bestreuen bzw. darin rundherum wälzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.