Quark - Melone

Honigmelone halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch herauslösen und würfeln. Mit Zitronensaft mischen und kalt stellen.

Quark mit der sauren Sahne, dem Zucker und dem Vanillinzucker glatt rühren. Mit den Melonenstückchen mischen. Gut durchkühlen lassen.

Zum Servieren entweder in die ausgehöhlten Melonenhälften oder Glasschale füllen.

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