Putengulasch asiatisch

Name: Putengulasch asiatisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 50 min
Total time: 140 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Knoblauchzehe; 3 EL Sojasauce; 1 Gl Maiskolben; 50 g Glasnudel; 2 Möhre (klein, groß); 0.25 l Hühnerbrühe

Arbeitszeit:	2 Stdn. 20 Min.
Vorbereitung:	50 Minuten
Zubereitung:	90 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Knoblauchzehe hacken
Schritt 2

Ingwer raspeln oder auch ganz fein hacken
Schritt 3

Ingwer und Knoblauch mit Sojasauce und Sherry mischen
Schritt 4

Putengulasch hinzugeben
Schritt 5

das Fleisch in dieser Marinade mindestens 1 Stunde ziehen lassen
Schritt 6

die Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen
Schritt 7

Möhren in Streifen schneiden
Schritt 8

Broccoli in kleine Stücke schneiden
Schritt 9

Paprika in kleine Stücke schneiden
Schritt 10

Maiskolben und Sojabohnen abschütten und abtropfen lassen
Schritt 11

Das Fleisch in einem Wok oder einer entsprechend großen Pfanne unter Zugabe von wenig Öl (ca. 1 EL) ca. 10 Minuten anbraten
Schritt 12

Möhren und Paprika zugeben, 5 Minuten anbraten, ab und an durchrühren
Schritt 13

Broccoli zugeben, weitere 5 Minuten anbraten, ab und an durchrühren
Schritt 14

Glasnudeln, Maiskolben und Sojabohnen zugeben
Schritt 15

nach Bedarf mit Hühnerbrühe und Asia-Gewürzsalz abschmecken
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.