Puszta Salat, mild - scharf

Aus Majo, Joghurt, Ketchup und Ajvar die Sauce rühren, abschmecken.

Schweinebraten, Paprika, Zwiebel und Tomaten klein schneiden.

Alle Zutaten vermengen, Schnittlauch dazu, nochmal abschmecken. Nach Belieben mit Sambal Olek nach "schärfen" oder aber man nimmt direkt die scharfe Ajvar - Variante.

Schweinebraten - Reste vom Sonntagsbraten verwenden oder den Schweinebratenaufschnitt beim Metzger kaufen (am Stück) und in Würfel schneiden.

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