Porree - Käse - Suppe

Gehacktes und Zwiebeln schmoren, Brühe und klein geschnittenen Porree dazugeben. Mit Thymian, Oregano, Rosmarin, Pfeffer, Salz und Paprika würzen und 2-3 Stunden ziehen lassen.

Vor dem Servieren den Käse löffelweise dazugeben. Dazu schmeckt Baguette und Knoblauchbutter.

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