Polarbröd

Zuerst die Milch mit der Butter in der Mikrowelle leicht erwärmen. Die restlichen Zutaten in eine Rührschüssel geben, die warme Milch dazugießen und alles gut zu einem Teig verkneten. Diesen nun 45 Minuten gehen lassen.

Danach den Teig in jeweils 3 mm dünne und 20 cm große Fladen ausrollen. Diese Fladen nacheinander nun von jeder Seite ca. 2 Minuten in einer heißen Pfanne abbacken.

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