Plätzchen - Grundteig

Alles in eine Schüssel geben, die Butter am besten in kleine Stücke schneiden. Dann die Masse mit den Händen gut durchkneten, bis es eine leicht klebrige glänzende Masse ist.

(wenn man eine Zutat wie z.B. Müsli beigeben möchte kann es so 150g sein)

Dann den Teig zu Talern formen (ca. 5cm Durchmesser, ergibt etwa 25-30 Stk.), auf Backpapier bei 200° im oberen Bereich, 15 Min. backen.

Meine Kekse haben bisher nur Lob bekommen.

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