Paprika - Kraut Gulasch

Weißkraut und Paprika putzen, harten Strunk und Trennhäutchen entfernen, dann in 2 cm große Rauten schneiden.

Zwiebel abziehen und würfeln.

Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Gemüse zugeben, kurz anbraten, dann mit Brühe ablöschen.

Pizzatomaten zugeben, Hitze reduzieren, abdecken und alles bei schwacher Hitze rund 20 Minuten köcheln lassen.

Speisestärke in Wein anrühren und damit das Gericht etwas andicken.

Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Mit Salzkartoffeln oder frischem Weißbrot und grünem Salat servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.