Pistazieneis

Die Vanilleschote längs aufritzen und das Mark herausschaben. Schote, Mark, Sahne und Zucker erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Vanilleschote herausnehmen, Sahne abkühlen lassen. Gemahlene und gehackte Pistazien sowie Creme double unterrühren und ab damit in die Eismaschine.

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