Pilzsoße mit Crème fraîche

Name: Pilzsoße mit Crème fraîche - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Champignon; 2 EL Butter; 1 EL Mehl; 250 ml Brühe; 100 ml Wein; 150 g Crème fraîche; 1 EL Thymianblättchen

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer heißen Pfanne in der Butter goldbraun braten. Mit dem Mehl bestreuen. Die Brühe mit dem Wein angießen und einige Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

Die Crème fraîche mit dem Thymian unterrühren und leicht sämig köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Z.B. mit Bandnudeln und gehobeltem Käse servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.