Pikanter Geflügelsalat

Für das Salatdressing die oberen 4 Zutaten verrühren, mit Salz, Curry und etwas Pfeffer würzig abschmecken. Ruhig etwas zu viel, da die Salatzutaten (außer das Fleisch) ungewürzt sind und daher die Gewürze entsprechend stark aufnehmen.

Die übrigen Zutaten hinzugeben und unterrühren. Im Kühlschrank durchziehen lassen, nochmals abschmecken.

Nach Wunsch auf einem Blattsalatbett anrichten.

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