Pikanter Bohnenaufstrich

Die gut abgespülten und abgetropften weißen Bohnen, Öl, Sauerrahm, fein gehackte Zwiebel und Knoblauch pürieren. Kräuter einrühren und den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über Nacht stehen lassen, damit sich das Aroma besser entwickelt.

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