Blaubeer-Honigmelonen-Marmelade

Name: Blaubeer-Honigmelonen-Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Heidelbeeren; 500 g Honigmelone(n); 500 g Gelierzucker, 2:1; Pfefferminze, frisch; etwas Zitronensaft

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	3 Stunden

Zutaten

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Erste Schritte

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Schritt 1

Früchte, Zitronensaft und Gelierzucker in einen Topf geben und pürieren. Gehackte Pfefferminze unterrühren und zugedeckt 3 Stunden stehen lassen. Langsam erwärmen und aufkochen, 3-4 Minuten köcheln lassen. Dabei immer gut umrühren.
Schritt 2

Sofort in bereit gestellte Gläser füllen und gut verschließen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

ande-rt says:

Obwohl ich 800g Honigmelone und nur 200g Heidelbeeren genommen habe, schmeckt man von der Melone nichts. Schade.

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Blaubeer-Honigmelonen-Marmelade

Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
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Blaubeer-Honigmelonen-Marmelade

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Nährwertangaben

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