Pfälzer Pfannenschmaus

Name: Pfälzer Pfannenschmaus - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Putenbrustfilet(s), in dünne Streifen geschnitten; 150 g Möhre(n), in Scheiben geschnitten; 250 ml Bratensauce; 1 Zwiebel(n); 400 g Champignons, frische; 100 g Penne, evtl. vollkorn; Wasser (Salzwasser)

Zutaten

300 g Putenbrustfilet(s), in dünne Streifen geschnitten

150 g Möhre(n), in Scheiben geschnitten

250 ml Bratensauce

1 Zwiebel(n)

400 g Champignons, frische

100 g Penne, evtl. vollkorn

Wasser (Salzwasser)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel fein würfeln und mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne braten. Das Fleisch dazugeben und kurz anbraten.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Möhrenscheiben und Penne kochen. Die Nudeln sollten noch al dente sein. Die Champignons putzen, vierteln und in die Pfanne geben.
Schritt 3

Wenn die Pilze deutlich an Volumen verloren haben, die Penne mit den Karotten auf der Hähnchen-Mischung verteilen und unterrühren. Zum Schluss die Bratensoße zufügen und 15 – 20 min. köcheln lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.