Pfirsich-Auflauf

Name: Pfirsich-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 Dose Pfirsich(e) (Tortenpfirsiche), abgetropft; 100 g Haselnüsse, gemahlen; 100 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 EL Kakaopulver; 50 g Speisestärke; 1 Msp. Backpulver; 4 Ei(er); 200 ml Milch; 1 Becher süße Sahne; 100 g Butter, zerlassen; Fett für die Form; Puderzucker zum Bestäuben

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die gut abgetropften Pfirsiche in eine gefettete Quicheform legen. Haselnüsse, Zucker, Vanillezucker, Kakao, Speisestärke und Backpulver vermischen.
Schritt 2

Anschließend die Eier verquirlen, löffelweise die Nussmischung einrühren. Milch, Sahne und zerlassene Butter zufügen, alles verrühren und über die Pfirsiche gießen.
Schritt 3

Den Auflauf im vorgeheizten Backofen zuerst bei 180°C 20 Minuten, danach bei 150°C weitere ca. 30 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.