Pfefferminzgelee

Name: Pfefferminzgelee - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 30 Zweige Pfefferminze (frisch); 900 ml Wasser (destilliert); 300 g Gelierzucker (3:1); 1 Limette

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

30 Zweige Pfefferminze (frisch)

900 ml Wasser (destilliert)

300 g Gelierzucker (3:1)

1 Limette

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Wasser aufkochen und über die Minze gießen. Über Nacht auskühlen lassen.
Schritt 2

Dann die Minze herausnehmen. Die Limette auspressen.
Schritt 3

Den Minzsud mit dem Zucker mischen, unter Rühren aufkochen und drei Minuten sprudelnd kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, den Limettensaft unterrühren, das Gelee sofort in sterilisierte Twist-off-Gläser einfüllen und den Deckel schließen.
Schritt 4

Die Gläser für 10 Minuten auf den Deckel stellen, dann umdrehen und komplett auskühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.