Petersilien-Tabouleh

Name: Petersilien-Tabouleh - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Bund Petersilie; 3 m.-große Tomate(n); 80 g Bulgur, oder Ebly; 2 EL Olivenöl; 2 Tasse/n Gemüsebrühe; 1 Schuss Zitronensaft; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Bulgur in der Gemüsebrühe für ca. 5-10 Minuten kochen.
Schritt 2

Petersilie waschen und klein hacken. Die Tomaten würfeln.
Schritt 3

Gehackte Petersilie, Tomatenstücke und den fertigen Bulgur in eine große Schüssel geben und vermischen. Mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.