Peperonisalat

Name: Peperonisalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Peperoni; 100 g Tomate(n); 1 Zwiebel(n); 1 EL Kapern; 1 Zitrone(n); 2 Ei(er), hart gekochte; 1 Dose Thunfisch, in Öl; 100 ml Olivenöl

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomaten und Peperoni in ganz feine Würfelchen schneiden. Zwiebel fein hacken. Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Kapern in eine Schüssel geben und gut mischen. Zitrone auspressen und Saft über das Gemüse geben, salzen, pfeffern und 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2

Die Eier vierteln, den Thunfisch gut abtropfen lassen und zerteilen. Thunfisch und Olivenöl zum Gemüse geben und alles gut vermischen. Anrichten und mit den Eiern dekorieren.
Schritt 3

Dazu passt frisches Brot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.