Penne mit pikanter Tomaten-Fleischwurst-Sauce

Name: Penne mit pikanter Tomaten-Fleischwurst-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Penne; Salzwasser; 200 g Tomate(n), passierte; 160 g Fleischwurst (Lyoner); 1 m.-große Zwiebel(n); 2 EL Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Zucker; 3 Spritzer Tabasco; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Penne nach Packungsanweisung im Salzwasser al dente kochen. Währenddessen die Zwiebel schälen, die Fleischwurst pellen und beides in Würfel schneiden.
Schritt 2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Wurst- und Zwiebelwürfel hinzugeben und bei mittlerer Hitze etwas anbraten. Wenn die Zwiebelwürfel glasig sind und die Wurst leicht angebräunt ist, Tomatenmark und Paprikapulver hinzugeben und beides kurz mit anschwitzen. Die passierten Tomaten, Zucker und Tabasco hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Das Nudelwasser abgießen und die Penne mit der Soße im Topf vermischen. Gleich heiß servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.