- 5 Minuten
Einfache Challah
| Arbeitszeit ca | 25 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 2 Stunden |
Zutaten
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Hefe mit dem Zucker und dem Wasser eine Viertelstunde gehen lassen.
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Die restlichen Zutaten dazugeben und 5 Minuten (in der Küchenmaschine) kneten.
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Eine weitere Stunde gehen lassen, wieder kneten und nochmals eine halbe Stunde gehen lassen.
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Dann noch mal durchkneten und einen großen Zopf (oder 2 kleine) formen.
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Mit Eigelb bestreichen und mit Mohn bestreuen.
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Ca. 30 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: