Penne mit Curry-Sahnesauce

Name: Penne mit Curry-Sahnesauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Penne,; 1 Paprikaschote(n), rot; 1 Zucchini; 300 g Kochschinken; 2 Becher Sahne; 2 Becher Schmand; 1 m.-große Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; Currypulver; Paprikapulver, edelsüß; Salz; Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Gemüse und Schinken in Würfel schneiden.
Schritt 2

Zwiebeln klein schneiden und in Öl glasig anbraten, Knoblauch pressen und kurz mitbraten. Anschließend das Gemüse dazugeben, kurz andünsten. Sahne und Schmand zugeben und verrühren. Erst jetzt den Schinken unterheben. Die Soße ca. 10 min köcheln, nicht zu stark, sonst flockt die Sahne aus. Danach mit dem Curry, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Nudeln wie gewohnt zubereiten und dazu servieren..
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.