Penne à la Danny

Name: Penne à la Danny - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 250 g Hackfleisch, gemischt; 1 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt; 1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt; 425 ml Tomate(n), gehackte (Dose); 150 ml Gemüsebrühe; 2 TL Kräuter, italienische; Salz und Pfeffer; 1 Becher Schlagsahne; 600 g Penne; 100 g Parmesan, frisch geriebener; 70 g Käse, frisch geriebener Gouda

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel mit dem Hackfleisch in etwas Öl schon krümelig braten, dann den Knoblauch und die Kräuter dazugeben und 2 Minuten mitbraten, dabei immer rühren. Mit den Tomaten und der Gemüsebrühe ablöschen, salzen und pfeffern und 45 Minuten kochen lassen, dabei immer mal wieder umrühren.
Schritt 2

Dann das Wasser für die Nudeln aufstellen, wenn es kocht großzügig salzen und Nudeln al dente kochen.
Schritt 3

Die Sahne zu der Hackfleischsoße geben und nochmal aufkochen lassen. Die Nudeln abschütten und zu der Soße geben, ebenso den Käse. Alles miteinander vermischen und genießen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.