Patatas la costa (Spanische Küstenkartoffeln)

Name: Patatas la costa (Spanische Küstenkartoffeln) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: etwas Meersalz (grob); etwas Rosmarin; etwas Pfefferkorn (grün, eingelegt); 2 EL Olivenöl

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	35 Minuten

Zutaten

etwas Meersalz (grob)

etwas Rosmarin

etwas Pfefferkorn (grün, eingelegt)

2 EL Olivenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln in reichlich salzigem Wasser 10Minuten kochen.
Schritt 2

Dann abgießen, abdampfen lassen und im heißen Öl in einer Pfanne rundherum braten bis die Schale kross wird.
Schritt 3

Die Pfefferkörner mit dem Messerrücken zerquetschen und zusammen mit den gehackten Kräutern und dem groben Meersalz zu den Kartoffeln geben.
Schritt 4

Gut vermengen und servieren.
Schritt 5

Die Kartoffeln passen gut zu Steaks und kräftigem Fisch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.