Pasta, Zucchini und Minze

Die Nudeln bissfest kochen, abgießen und zurück in den Topf geben. Mit den geraspelten Zucchini, Minze, Zitronensaft, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen.

Die Pasta auf die Teller verteilen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.

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