Pasta mit Zucchini - Avocado Salat

Name: Pasta mit Zucchini - Avocado Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-große Zucchini; 1 m.-große Avocado(s), reife; 250 g Pasta, Sorte nach Belieben; Salz; 1 TL, gestr. Pfeffer (Szechuan-); 1 EL Olivenöl; 1 Limette(n), unbehandelt; 16 Blätter Basilikum, schwarz; 1 kleine Chilischote(n)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pasta nach Anleitung al dente kochen.
Schritt 2

Zucchini in Julienne schneiden oder hobeln. Avocado in kleine Stücke schneiden. Pfeffer in der blanken Pfanne kurz anrösten. Etwas Limettenschale abreiben, Limette auspressen.
Schritt 3

Zucchinijulienne und Avocadostücke in eine Schüssel geben. Öl, Saft und Abrieb der Limette, Salz, Chili darüber geben. Vorsichtig unterheben. Abschmecken.
Schritt 4

Heiße Pasta auf Tellern anrichten. Salat aufgeben, mit Pfeffer bestreuen und mit den Basilikumblättern ausdekorieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.