Pasta mit Rahmspinat India

In einem Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und darin die Pasta kochen. Die Zwiebel und die Chilischote fein schneiden.

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und die Zwiebel- und Chiliwürfel leicht anbraten. Dann die Hitze reduzieren und den Rahmspinat, die Pizzatomaten, die Sahne und die Gewürze dazugeben und nur noch erwärmen. Den Schafskäse würfeln und in die Spinatsoße geben. Noch mal abschmecken.

Die Nudeln abgießen und die Spinatsoße darauf anrichten. Eventuell mit Schafskäsewürfeln und Chilifäden garnieren.

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