Pasta mit Flusskrebsen



  • Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.

  • Öl im Wok erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauchscheiben ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren braten. Mit Brühe ablöschen. Gepressten Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen. Mit Tomatenmark eindicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach ca. 10 Minuten das Flusskrebsfleisch hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

  • Mit den Spaghetti servieren.

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AUTOR

Mark

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