Pasta alla Boscaiola

Name: Pasta alla Boscaiola - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Pasta, Sorte nach Belieben; 80 g Kochschinken, in dünnen Scheiben; 1 Handvoll Champignons; 1 Dose Tomate(n), geschälte; 2 EL Sahne; etwas Butter; Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

Zutaten

250 g Pasta, Sorte nach Belieben

80 g Kochschinken, in dünnen Scheiben

1 Handvoll Champignons

1 Dose Tomate(n), geschälte

2 EL Sahne

etwas Butter

Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

2,5 Liter Wasser zum Kochen bringen, gut salzen und die Pasta darin al dente kochen. Währenddessen den Schinken in Streifen schneiden und die Pilze blättrig schneiden.
Schritt 2

In einer Pfanne etwas Butter zergehen lassen und Schinken und Pilze darin anrösten. Anschließend die Tomaten dazu geben. Während der Tomatensaft einkocht, die Tomaten mit der Gabel zerdrücken. Wenn die Flüssigkeit eingekocht ist, die Sahne dazu geben nochmal aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Die abgetropfte Pasta mit der Soße vermischen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.