Party-Gulaschtopf für 10 Personen

Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Paprika säubern, halbieren und in Streifen schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Porree säubern und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Die Hälfte des Gulasch und die Hälfte des Gehackten im Topf schichten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker und Paprika. Zwiebeln, Karotten, Porree und Paprika über das Fleisch geben.

Zigeunersauce und Creme fraiche zusammen verrühren. Ein wenig für den Schluss aufheben. Soße über das Fleisch und das Gemüse geben. Wieder eine Schicht Gulasch und Hackfleisch und den Rest Soße übers Fleisch geben.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Deckel auf den Topf geben und den Gulasch-Topf für etwa 2 bis 2 1/2 Stunden im Backofen garen.

Dazu ein Stangenbrot oder Brötchen reichen und die Party wird ein Knaller ????

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