Paprikasalat mit Curry

Name: Paprikasalat mit Curry - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Paprikaschote(n), rote, frische; 1 Paprikaschote(n), grüne frische; 1 Knollensellerie; 500 Ring/e Wurst, (Lyoner Schinkenwurst); 250 g Käse (Hartkäse wie Schweizer, Parmesan oder Kefalotyri); ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gem. schwarzer; 2 EL Curry; 3 EL Olivenöl, gutes; ½ EL Balsamico; etwas Worcestershiresauce

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprika waschen und klein schneiden (Würfel, 10x10 mm). Die Sellerieknolle in ebensolche Stücke schneiden. Schinkenwurst ebenfalls in Würfel schneiden und den Käse mit der groben Küchenreibe zerkleinern.
Schritt 2

Das Öl mit dem Essig, der Worcestershiresauce und den Gewürzen gut vermischen. Nach Geschmack kann es weniger oder mehr Curry sein.
Schritt 3

Danach alle Zutaten gut vermengen und 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4

Ein Vitamin- und Geschmackshammer mit wenig Aufwand.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.