Paprikapfanne mit Ziegenfrischkäse

Name: Paprikapfanne mit Ziegenfrischkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 m.-große Paprikaschote(n), rote und gelbe; 1 Becher Ziegenfrischkäse; 250 g Basmati, oder Wildreis; Pfeffer, bunt, frisch gemahlen

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

4 m.-große Paprikaschote(n), rote und gelbe

1 Becher Ziegenfrischkäse

250 g Basmati, oder Wildreis

Pfeffer, bunt, frisch gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis nach Anleitung kochen.
Schritt 2

Die Paprikaschoten in mundgerechte Stücke schneiden und 5 Minuten vor Ende der Reiskochzeit in einer beschichteten Pfanne scharf anbraten. Nach 4 Minuten den Frischkäse unterheben, noch eine Minute schmelzen lassen und dann den Pfeffer darüber mahlen. Den Reis auf die Teller geben, die Paprikaschoten darüber.
Schritt 3

Tipp für Fleischliebhaber:
Schritt 4

250 g gemischtes Gehacktes scharf würzen und vor den Paprikaschoten 10 Minuten gut durchbraten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.