Paprika - Möhren - Aufstrich

Gemüse fein würfeln und zugedeckt in Butter/ Öl weich dünsten. Etwas abkühlen lassen. Mit Kräutern und Gewürzen abschmecken. Zum Schluss mit einem Mixstab pürieren.

Im Kühlschrank ist der Aufstrich ca. 3 Tage haltbar und ist ausreichend für 8-10 Brotscheiben.

Lecker auch zu Reis, Nudeln oder Folienkartoffeln!

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