Paprika-Mandel-Dip

Name: Paprika-Mandel-Dip - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 50 g Mandel(n); 4 EL Öl; 2 EL Ajvar (Paprikapüree, aus dem Glas); 2 EL Essig; 1 TL, gehäuft Parmesan; 1 TL, gehäuft Frischkäse; evtl. Sambal Oelek (nur wer es scharf mag); n. B. Salz; n. B. Zucker

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten im Mixer fein pürieren. Mit Salz und 1 - 2 Prisen Zucker abschmecken.
Schritt 2

Ich lasse Sambal Oelek immer weg und nehme stattdessen scharfes Ajvar - das lässt sich dann super mit dem Frischkäse abmildern, bis man seine Lieblingsschärfe hat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

blubb09 says:

Es freut mich das es dir geschmeckt hat. Apfelessig kann ich mir auch gut vorstellen.
Seltenes says:

Danke für das Rezept! Wirklich sehr lecker. Geht auch prima mit Apfelessig...