Paprika-Auflauf mit Mettwurst

Paprika in Streifen und Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch in feine Scheiben hobeln.

Alles zusammen in Öl andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Schmand unterrühren.

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Die vorgekochten Bratlinge in eine Auflaufform geben. Die Gemüsemischung darüber geben. Gehackte Petersilie, in Scheiben geschnittene Wurst und den Käse darüber verteilen. 10 Minuten auf der mittleren Einschubleiste backen.

Wir mögen die Bratlinge am liebsten mit Pelle. Wer das nicht mag, sollte sie natürlich vorher pellen.

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