Pappardelle mit Schinken auf australische Art

Name: Pappardelle mit Schinken auf australische Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 400 g Nudeln (Pappardelle); Salzwasser; 120 g Schinken (Schwarzwälder); 80 g Kochschinken; 60 g Butter; 250 g Schlagsahne; 1 Prise(n) Muskat; etwas Salz und Pfeffer, weißer; 80 g Parmesan

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für die Sauce beide Sorten Schinken in Würfel schneiden. Die Butter im Topf schmelzen und die Schinkenwürfel kurz drin anbraten, die Sahne dazugeben und die Hitze reduzieren.
Schritt 2

Die Sauce sämig einkochen lassen und mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Den Parmesan unterrühren und nochmal einige Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
Schritt 3

Inzwischen die Pappardelle nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.