Pannpizza

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Eine Pfanne auf die Herdplatte stellen und die kleinste Stufe einstellen. Das Toastbrot mit Butter bestreichen, mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne legen und mit dem Scheibenkäse belegen. Den vorbereiteten Belag (Tomaten, Zwiebel, Kräuter) draufgeben. Pfeffern und mit dem frisch geriebenen Käse bestreuen. Zugedeckt auf kleinster Stufe 20 Minuten in der Pfanne garen und mit den Kräutern bestreut servieren.

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