Orangenknödel

Name: Orangenknödel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Mehl; 250 g Quark; 70 g Zucker; 70 g Margarine, oder Butter; 3 Orange(n); n. B. Würfelzucker; 100 g Butter, zerlassen

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus Mehl, Quark, Zucker und Fett einen Teig kneten, dünn ausrollen und in Vierecke schneiden (ca. 10x10 cm).
Schritt 2

Die Orangen schälen und in Spalten teilen.
Schritt 3

Jeweils 2 Orangenspalten und ein Stück Würfelzucker in eine Teigecke einwickeln und in kochendem Salzwasser ca. 10 - 15 Minuten kochen.
Schritt 4

Mit zerlassener Butter und Zucker servieren.
Schritt 5

Variationsmöglichkeiten:
Schritt 6

- statt Orangen Zwetschgen nehmen
Schritt 7

- mit Zucker und Zimt servieren
Schritt 8

- als extravagante Variante statt Zucker geriebenen/gehobelten Parmesan/Peccorino über die Knödel streuen
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.