One Pot Pasta mit Brokkoli und Hack

Name: One Pot Pasta mit Brokkoli und Hack - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Hackfleisch, gemischt; 300 g Nudeln; 150 g Brokkoliröschen; 1 kleine Zwiebel(n); 2 EL Rapsöl; 1 EL Tomatenmark; 1 Liter Gemüsebrühe oder Fleischbrühe; 100 ml Sahne; Kräutersalz; Pfeffer; Paprikapulver; 8 Kirschtomate(n); etwas Petersilie, gehackt; Parmesan

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl in einem großen Topf kurz anschwitzen. Dann das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Das Tomatenmark hineingeben und etwas anrösten. Danach mit der Brühe ablöschen und die Nudeln in den Topf geben. Ca. 5 Minuten kochen, dann den Brokkoli und die Sahne dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Tomaten klein würfeln.
Schritt 3

Die Pasta mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, auf Tellern anrichten, mit den Tomatenwürfeln und der Petersilie bestreuen und nach Geschmack Parmesan darüberhobeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.