Omas Schwemmklöße

Milch, Salz und Margarine aufkochen. Von der Herdplatte nehmen.

Das Mehl zugeben und mit Knethaken solange rühren, bis der Teig sich kloßartig vom Topf löst. In die heiße Masse Eier und Muskatnuss rühren.

Mit 2 Esslöffeln Klöße formen und in kochendem Salzwasser oder direkt in der Suppe kochen. Wenn sie anfangen, oben zu schwimmen, herausnehmen.

Ich koche immer eine Karottensuppe und lasse sie darin ziehen. So machte es meine Oma immer.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.