Omas Püfferchen mit Rosinen (Hefeplätzchen)

Name: Omas Püfferchen mit Rosinen (Hefeplätzchen) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Mehl; 375 ml Milch; 1 Ei(er); 1 TL, gestr. Salz; 40 g Hefe; 2 EL Zucker; n. B. Rosinen; n. B. Öl zum Ausbacken; Zucker zum Bestreuen

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus den Zutaten wie gewohnt einen Hefeteig zubereiten. Man lässt den Teig ca. 1 Stunde gehen.
Schritt 2

Danach bäckt man in der Pfanne in etwas Öl kleine runde Plätzchen von beiden Seiten bei schwacher Hitze. Mit Zucker überstreuen die Plätzchen fertig gebacken sind.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Christhias says:

In der Koch-AG der Schule waren diese Küchlein der Hit. Zusammen mit Apfelkompott ein tolles Kinderessen,das allen schmeckte!
maik2006 says:

Jaaaa. das sind die Erinnerungen aus Kindstagen. Super lecker. Danke fürs Rezept